GESUNDE GELS IN 5 MINUTEN

Sie können mit Ihrem Kind Gelees in verschiedenen Farben und Geschmacksrichtungen aus reifen Früchten herstellen (pro 100g Früchte sollten Sie etwa 1 Teelöffel einnehmen).

Verkleisterung kontrollieren. Je mehr Agar Sie hinzufügen, desto schwieriger werden sie.

ZUTATEN

• 1 große, z.B. Mango (ca. 400g geschält)

• 4 Teelöffel Agar

• 2 Esslöffel Agavendicksaft

• der Saft einer halben Zitrone

HINRICHTUNG

Die Früchte schälen und mischen. Erhitze es zusammen mit dem Agar und dem Sirup bei schwacher Hitze. Zum Kochen bringen und 1-2 Minuten kochen, bis es geschmolzen ist. Zum Schluss den Zitronensaft hinzufügen. In kleine Silikonformen wie Eiscreme füllen und eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Bereit!